Music!!

26/3/11

Pollo a la soja!!

Llevaba tiempo con un fraquito de salsa de soja comprado sin sacarle utilidad y con muchas ganas de probarla en una recetilla asi que esta fue la elegida y asi es como la hice:

Ingredientes:
  • 4 o 5 filetitos de pechuga de pollo
  • 3 ajos
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • Medio vasito de salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
Preparación:
  • En primer lugar limpiamos las pechugas de pollo y partimos en tiritas.
  • En una sarten echamos un chorreon de aceite de oliva y cuando este calentito añadimos las tiritas de pollo. Cuando esten doraditas retiramos a un platito y reservamos.
  • Pelamos y laminamos los ajitos, picamos la cebolla y el pimiento, todo esto lo añadimos a la sarten y pochamos bien. 
  • Cuando este todo bien pochadito añadimos las tiritas de pollo y salpimentamos, le damos una vueltecita a todo y añadimos el vasito de salsa de soja, dejamos un ratito hasta que reduzca la salsita y listo para servir. 
Ideitas:
  • A este plato le va genial acompañarlo con un poquito de arroz.. pruebalo es un plato muy completo y sencillo de preparar. 

No hay comentarios:

Publicar un comentario