Ingredientes:
- 1 calabacin grande o 2 pequeños
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- Media cebolla
- Media pastillita de avecrem verduras
- Sal
- 1 quesito
- Pelamos, troceamos y lavamos todas las verduras, una vez que las tenemos las introducimos en la cacerola y las echamos agua pero sin llegar a cubrirlas del todo.
- Añadimos la pastillita de avecrem y un poquitin de sal.
- Cocemos durante una media horita a fuego medio.
- Cuando se haya terminado de cocer lo retiramos del fuego y vertemos el contenido en el recipiente de la batidora, añadimos un quesito y un poquito de sal si fuera necesario, trituramos bien hasta que se quede una crema suave.
- Listo para disfrutar de esta crema tan rica.....
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