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22/1/11

Bizcocho de Leche Condensada!!

Esta es la primera vez que hago este tipo de bizcocho y no va a ser la única ya que me ha gustado mucho, la única cosita que le veo es que la próxima vez no añadiré tanta mantequilla como dice en la receta, ya que le tapa un poco el sabor a la leche condensada y para mi gusto le estropea un poco, x lo demás buenisisiisismoooo!!
Así es como le he preparado:

Ingredientes:
  • 150 gr de harina
  • 4 huevos
  • 1 lata pequeña de leche condensada
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 sobre de levadura
Preparación:
  • Antes de nada vamos precalentando el horno a 180º
  • En un bol echamos la leche condensada y vamos añadiendo los huevos uno a uno batiendolo cada vez que le añadimos, cuando tengamos los 4 mezclamos bien.
  • Derretimos un poco la mantequilla en el micro y añadimos a la mezcla anterior, después echamos la harina y el sobrecito de levadura, volvemos a mezclar todo bien.
  • Cogemos el molde que vayamos a utilizar y le untamos de mantequilla y espolvoreamos un poquito de harina para que no se nos peque, echamos la mezcla anterior y metemos al horno una media horita a 180º 
Consejillos Utiles:
  • A la hora de batir los ingredientes mejor con la batidora que con la varilla para que el bizcocho quede mas esponjoso.



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