Bizcocho de Chocolate!!

Este fin de semana ha sido chocolateado con este delicioso bizcocho de chocolate con una preparación facilisima, tienes un bizcocho esponjoso y nada pesado que puedes disfrutar tanto como para el desayuno, postre, merienda.... ñam ñam se me hace la boca agua... así es como le he preparado:

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogurt natural
• 1 vasito del yogurt de azúcar
• 1 vasito del yogurt de harina (especial repostería)
• 1/2 vasito del yogurt de aceite de oliva
• 50 gr de cacao en polvo
• 1 sobre de levadura
• Mantequilla para el molde
• Azúcar glass (opcional)

Preparación:

• Precalentamos el horno a 160º
• En un bol mezclamos bien con una varilla, los 3 huevos, el yogurt, el vasito de azúcar, el cacao y el aceite.
• Después agregamos la harina y la levadura tamizada y volvemos a mezclar todo bien ahora ya con la batidora para que nos quede mas esponjoso.
• Untamos el molde que vayamos a utilizar con mantequilla y espolvoreamos un poco de harina para que no se nos pegue y añadimos la masa con cuidado.
• Metemos en el horno a unos 160º una media horita, pasado ese tiempo comprobamos que esta echo con ayuda de un cuchillo, si este sale limpio es que ya esta.
• Sacamos el bizcocho y cuando este frío le espolvoreamos con azúcar glass (opcional)